宋朝小食店第97节(第2/3 页)
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两熟鱼做法极其复杂,是裹了山药、乳饼炸制而成的鱼,其中数十道工序就不一一赘述。
鱼身上裹的粉衣还能拉出细长的丝,煎到表皮微微泛黄起皮,咬下去能听见粉衣簌簌落到的响声。
奶香气很足,口感微酸,鱼肉在粉衣里被焖出丰沛的汁水,又有蘑菇熬出来的汤头,鲜嫩的鱼肉多几分浓甜的味道。
这一顿饭吃得一家人很满足,太公还摸出了他自己带来的老酒,给每人倒了一杯,喝着小酒,吃着小菜,才着实是最美的。
从初一到十五的日子,祝陈愿一直在家里陪着长辈,又得被教授婚前礼仪的事情。
过了年,开春后,祝家的信件从汴京先发,而后发向明州、杭城、宿州多地。
春日天晴好,宜婚嫁。
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