第二百八十一章技能,感知(第2/3 页)
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蒜的香气,而且是恰到好处。
仔细的观察着颜色,油已经开始有了香气,唐毅将葱姜蒜捞出。
将刚刚切成大块五花肉放进里面。
一阵“滋滋”的声音。
没错,唐毅现在就是在生煎五花肉。
本来红烧肉追求的是软糯,入口即化。
但是在唐毅看来却根本就不是这么回事。
肉,如果真的达到那种程度的话,就说明一定是过火了。
过分的软糯,就让红烧肉失去了那种爽快。
待五花肉两面全都煎至金黄,唐毅才开始加其他的调料。
酱油,不能多也不能少。
白糖,冰糖,盐。
依次加入了几种调料,唐毅这才开始中火翻炒。
肉香气此时已经布满了整个厨房。
唐毅一直在感受着不同火候食材的变化,也恰好,正好是在食材最完美的时候唐毅才加入着色的老抽。
然�
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